FESTIVAL PROFESIONÁLNÍ GASTRONOMIE

Wellness gastronomie - zdraví a harmonie na talíři

Neděle 8. 10. 2017
11:30 - 12:30

Představení originálního konceptu "wellness gastronomie". Bezplatný zážitkový seminář s degustacemi pro všechny typy gastronomických provozoven


Představení originálního konceptu "wellness gastronomie". Gastronomie je
nezadržitelně konfrontována s novými požadavky na zdravější a lehčí pojetí pokrmů.
Nový typ stravování se stává fenoménem doby.
Tipy a návody na sestavení menu, skladbě wellness pokrmů.
Zajímavé náměty od zkušených předních odborníků v oboru.
Diskuzní fórum.

Součástí přednášky je bezplatná ukázková degustace.

Čestný host: spoluzakladatel tohoto oboru pan Jaroslav Škvařil

Lektoři: Lukáš Uher, Hermann Salzer, Ing. Zdeněk Hladík

Vstup pouze pro registrované

Registrace na program
www.tmcreative.czwww.akc.cztmcreative.czwww.akc.cz/soutez-267/global-chefs-challenge-2017www.akc.cz/soutez-266/kuchar-roku-2017-2018www.abf.czwww.hofmann.czwww.bonduelle.czwww.2pgastro.czwww.atrea.czwww.countrylife.czwww.edsystem.czwww.fomi.czwww.hotelovy-porcelan.czwww.hasap.czwww.nektarnatura.czwww.nestle.czwww.premium-gastro.comwww.platebni-systemy.euhttps://www.rational-online.com/cs_cz/home/www.hotelova-skola.czwww.varnea.czwww.vybaveniproakce.czwww.wusthof.czwww.winterhalter.czwww.mirel.czwww.gastro-report.czwww.cafepatisserie.cz