FESTIVAL PROFESIONÁLNÍ GASTRONOMIE

PROGRAM GASTRO TOUR 2016

Pro detail programu klikněte na název.

Program na čtvrtek 29. 9. 2016

logo10:00 - 16:00Callebaut Cup 2016
Soutěžní zóna Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Více informací >>>
logo11:00 - 12:00Rychlost a ekonomika v kuchyni bez ztráty kvality
Inspirace, tipy a triky pro všechny typy gastronomie.
Více informací >>>
logo12:00 - 13:00Řízená degustace pivních speciálů z teplického pivovaru Monopol.
Více informací >>>
logo13:00 - 14:00Grilujeme v profesionální gastronomii
Techniky a technologie pro grilování v profesionální kuchyni.
Více informací >>>
logo14:00 - 15:00Multifunkční technologie v moderním cukrárenském provozu
Víceúčelové stroje jsou pro moderní cukrářskou výrobu nenahraditelným pomocníkem
Více informací >>>
logo15:00 - 16:00EET přede dveřmi. Konec papírovým stravenkám? Elektronické platební systémy.
Seminář na téma EET a nových elektronických platebních systémů pro gastronomii
Více informací >>>
logo16:00 - 17:00Kulinářská exhibice šéfkuchaře Tomáše Levého
Kreativita při využití lokálních surovin
Více informací >>>

Program na pátek 30. 9. 2016

logo10:00 - 18:00Cukrář roku – Bidvest Cup 2016 I.
Soutěžní zóna Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Více informací >>>
logo11:00 - 12:00Grilujeme v profesionální gastronomii
Techniky a technologie pro grilování v profesionální kuchyni.
Více informací >>>
logo12:00 - 13:00Řízená degustace pivních speciálů z teplického pivovaru Monopol
Více informací >>>
logo13:00 - 14:00Rychlost a ekonomika v kuchyni bez ztráty kvality
Inspirace, tipy a triky pro všechny typy gastronomie.
Více informací >>>
logo14:00 - 15:00EET přede dveřmi. Konec papírovým stravenkám? Elektronické platební systémy.
Seminář na téma EET a nových elektronických platebních systémů pro gastronomii
Více informací >>>
logo15:00 - 16:00Za všemi barvami kávy
Káva třech světadílů
Více informací >>>
logo16:30 - 18:00Slavnostní vyhlášení soutěží veletrhu TOP GASTRO - TOP EXPO a GRAND PRIX
Slavnostní vyhlášení ocenění nejlepšího exponátu a nejpůsobivější expozici veletrhu FOR GASTRO & HOTEL
Více informací >>>

Program na sobotu 1. 10. 2016

logo10:00 - 17:00Cukrář roku – Bidvest Cup 2016 II.
Soutěžní zóna Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Více informací >>>
logo12:00 - 13:00Francouzská kuchyně v kostce - quiche
Kulinářské drobnosti Tomáše Konopky
Více informací >>>
logo13:00 - 14:00Rychlost a ekonomika v kuchyni bez ztráty kvality
Inspirace, tipy a triky pro všechny typy gastronomie. Představení BISTRO & TO-GO KONCEPT II
Více informací >>>
logo14:00 - 15:00Řízená degustace pivních speciálů z teplického pivovaru Monopol
Více informací >>>
logo15:00 - 16:00Multifunkční technologie v moderním cukrárenském provozu
Víceúčelové stroje jsou pro moderní cukrářskou výrobu nenahraditelným pomocníkem
Více informací >>>
logo16:00 - 17:00Seminář s řízenou degustací
Světová vína v domácí gastronomii
Více informací >>>

Program na neděli 2. 10. 2016

logo10:00 - 16:00Cukrářský program pro veřejnost
Soutěžní zóna Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Více informací >>>
logo12:00 - 13:00Šéfkuchař René Tichý představuje
Kulinářská exhibice restaurace a pivovaru Monopol
Více informací >>>
logo13:30 - 16:30Memoriál Jaromíra Sadílka
IV. ročník soutěže o nejlepší tažený závin
Více informací >>>
www.tmcreative.czwww.akc.cztmcreative.czwww.akc.cz/soutez-267/global-chefs-challenge-2017www.akc.cz/soutez-266/kuchar-roku-2017-2018www.abf.czwww.hofmann.czwww.bonduelle.czwww.2pgastro.czwww.atrea.czwww.countrylife.czwww.edsystem.czwww.fomi.czwww.hotelovy-porcelan.czwww.hasap.czwww.nektarnatura.czwww.nestle.czwww.premium-gastro.comwww.platebni-systemy.euhttps://www.rational-online.com/cs_cz/home/www.hotelova-skola.czwww.varnea.czwww.vybaveniproakce.czwww.wusthof.czwww.winterhalter.czwww.mirel.czwww.gastro-report.czwww.cafepatisserie.cz