FESTIVAL PROFESIONÁLNÍ GASTRONOMIE

TEXAS & BURGER KONCEPT

TEXAS & BURGER KONCEPT

Ve spolupráci se společností Bidvest a značkou Chef Club připravili žáci hotelové školy Klánovice společně s pořadateli GASTRO TOUR koncept pro rychlá občerstvení TEXAS & BURGER KONCEPT. Ochutnat můžete pravé texaské chilli, lahodné burgery (včetně vegetariánských variant) i plněné tortilly. Jejich způsob přípravy i využitá zařízení můžete sledovat na vlastní oči v otevřeném gastrostudiu.  Více >>

BISTRO & TO-GO KONCEPT

BISTRO & TO-GO KONCEPT

Značka Bonduelle a společnost Hofmann Bohemia Vám na letošním GASTRO TOUR přestaví originální koncept pro bistra a provozy rychlého občerstvení zahrnující využití surovin a technologií na míru. 

Přijďte se inspirovat a ochutnat   Více >>

Program GASTRO TOUR 2016 je kompletní !

Program GASTRO TOUR 2016 je kompletní !

Ode dneška se můžete registrovat na jednotlivé programy GASTRO TOUR 2016:

http://www.gastro-tour.cz/GASTRO-TOUR-2016.html

Těšíme se na Vás  Více >>

GASTRO TOUR KONCEPT RESTAURANT

GASTRO TOUR KONCEPT RESTAURANT

Soutěž Kuchař roku i odborné doprovodné programy GASTRO TOUR jsou letos zaměřeny na popularizaci české zvěřiny. Aby ani běžný návštěvníci nepřišli zkrátka, připravil pro ně tým pořadatelů ve spolupráci s partnery a SOŠ Klánovice otevřenou restauraci GASTRO TOUR KONCEPT RESTAURANT. 
Odtud budete moci sledovat soutěže i program a zejména ochutnat nejen zvěřinové speciality, ale i další kulinářské laskominy. Navíc se stanete účastníky zajímavých řízených degustací a ochutnávek.

Těšíme se na vaši návštěvu!  Více >>

ZÁŽITKY S KLOKANEM

ZÁŽITKY S KLOKANEM

Pošli nám fotku s kangaboxem, popiš váš společný zážitek a vyhraj ceny, které potěší tebe i tvého klokana!

CHCI SOUTĚŽIT  Více >>

PRÁVĚ PŘIPRAVUJEME

T&M CREATIVE ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR pořádají

GASTRO TOUR 2015

v rámci veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 a souběžně s prestižními soutěžemi AKC ČR

KUCHAŘ ROKU 2015/2016 a GLOBAL CHEFS CHALLENGE 2015
1. - 4. 10. 2015
Výstaviště PVA EXPO, hala č. 7
Praha - Letňany

  Více >>

Obhajoba vítězství v Memoriálu Jaromíra Sadílka

Obhajoba vítězství v Memoriálu Jaromíra Sadílka

MEMORIÁL JAROMÍRA SADÍLKA O NEJLEPŠÍ TAŽENÝ ZÁVIN 2015
Degustační soutěž taženého závinu bez rozdílu náplně. V soutěži se uděluje cena odborné poroty a cena diváků. 
Termín soutěže: sobota 21. 3. 2015
14,00 – 18,00 hod.(po ukončení Celostátní valné hromady AKC ČR)  Více >>

MÁME PRO VÁS NOVÝ PROGRAM!

MÁME PRO VÁS NOVÝ PROGRAM!

19. - 21. 3. 2015 - FÓRUM DODAVATELŮ A PROVOZOVATELŮ HO.RE.CA TRHU & programová zóna GASTRO TOUR  Více >>

Vyhrajte vstupenky na GastroFoodFest Litoměřice

Pokud správně odpovíte na soutěžní otázku můžete si vyhrát vstupenky na Festival dobrého jídla a pití www.gastrofoodfest.cz

Víte kdo na festivalu nejen uvaří, ale i zazpívá?

  1. Lucie Bílá
  2. Daniela Šinkorová ( správná odpověď)
  3. Helena Vondráčková

Správnou odpověď naleznete na www.gastrofoodfest.cz

  Více >>

Podzimní GASTRO TOUR navázal na předchozí úspěch

Podzimní GASTRO TOUR navázal na předchozí úspěch

Profesionální kulinářská show a business fórum GASTRO TOUR se tentokrát účastnil veletrhu FOR GASTRO & HOTEL. Jako pokaždé, i nyní se na scéně odborného časopisu GASTRO REPORT & MINUTKA představila celá plejáda profesionálů z rozličných gastronomických oborů a přinesla tak trendové inspirace pro majitele, provozovatele a zaměstnance oboru horeca. Od kurzů vaření s pivními speciály, přes účast členů Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR na celodenním programovém kulinářském bloku až po efektní cukrářskou sobotu i nedělní workshopy pro studenty i učitele odborných škol – všude se programy GASTRO TOUR těšily zájmu profesionálů i gastronomií zaujatých laiků. Tematicky zaměřené degustace vína, piva i dalších kulinářských produktů vhodně doplňovaly tento svátek profesionální gastronomie na půdě pořádající agentury T&M CREATIVE - profesionála na marketing v gastronomii a hotelnictví. Čtyřdenní gastronomický program GASTRO TOUR zaznamenal předem přes dvě stovky rezervací míst, někteří se na program doregistrovali na místě.  

 

„Těší nás, že GASTRO TOUR vytváří platformu nejen pro inspiraci a vzdělávání v profesionální gastronomii a hotelnictví, ale je také místem přátelského setkávání všech,  kteří v nich profesně působí nebo mají k těmto oborům velice blízký pozitivní vztah, ať už jde o dodavatele nebo jejich zákazníky, provozovatele a v neposlední řadě hosty horeca podniků“ dodala krátce po skončení akce ředitelka agentury a organizátorka akce paní Miroslava Helmichová. „Už nyní se můžete těšit na další pokračování  GASTRO TOUR a věřím, že kdekoliv se s naší akcí setkáte, bude to pro vás záruka vysoké profesionality, ale i pohostinnosti a pozitivní energie. Chtěla bych především poděkovat celému týmu mé agentury, který se na akci podílel, ale i všem partnerským firmám a institucím, jejich zástupcům a organizátorům veletrhu FOR GASTRO & HOTEL. Dohromady jsme tvořili skvělý tým a výborný výsledek našeho konání to jen potvrdil“ dodala na závěr Mirka Helmichová.

  Více >>

Navštivte nás na podzimním GASTRO TOUR 2014

Srdečně Vás zveme k návštěvě dalšího pokračování úspěšné gastronomické tour! Navštivte nás na veletrhu FOR GASTRO&HOTEL ve dnech 25. - 28. 9. 2014 na výstavišti PVA EXPO, Praha - Letňany (hala č. 3). Expozice GASTRO TOUR - CREATIVE CULINARY GASTRO REPORT & MINUTKA opět představí další tipy, novinky, nápady a doporučení předních gastronomů v rámci rozsáhlého programu věnovaného nejen majitelům a provozovatelům ho.re.ca podniků, profesionálním gastronomům, ale i gastronautům a milovníkům kvalitní gastronomie.

Máte zájem se účastnit některého z programových bloků GASTRO TOUR? Rezervujte si místa v odkazu v levé části tohoto webu. Počet míst je omezen!

Rádi by jste nás na veletrhu navštívili? Kontaktujte nás na mailové adrese info@tmcreative.cz. Ozveme se Vám zpět a zašleme Vám čestné vstupenky v požadovaném množství.

Těšíme se na setkání s Vámi!

organizační tým T&M CREATIVE


    Více >>

Ohlédnutí za uplynulým ročníkem

Další ročník vrcholného svátku gastronomie a hotelnictví GASTRO TOUR&HOTREQ 2014 opět ukázal na to nejlepší v ho.re.ca, aktuální trendy a novinky na tomto trhu. Tématem letošního ročníku bylo "Umění prodávat". Rekordní necelá stovka odborníků, přednášejících a prezentujících v blocích odborných programů informovala registrované majitele, provozovatele a zaměstnance gastronomických a hotelových provozů jak na to. Jednotlivé programové části byli zaměřené na využití surovin, potravin a nápojů, recepturám, novým produktům na trhu, tipům využití technologií, ale i marketingu ho.re.ca podniků a jejich efektivní provoz.
Naprosto ojedinělý koncept festivalu potvrdil jeho přední místo mezi oborovými akcemi.
Festival se těšil vysoké odborné návštěvnosti, navštívili jej Ti nejlepší odborníci a přední osobnosti z hotelnictví a gastronomie.
Odezva na festival byla více než vynikající. Letošní ročník opět potvrdil jeho vysokou úroveň, zájem odborné veřejnosti, ale i  gurmánů a laické veřejnosti, kterou tento obor zajímá.

Více v Závěrečné zprávě.

   Více >>

GASTRO TOUR PRESS PHOTO

GASTRO TOUR PRESS PHOTO

Soutěžte o zajímavé ceny!  Více >>

Tvorba dekorací na svatební dorty

Tvorba dekorací na svatební dorty

Sobota 22.2.2014
14:00 - 16:00

SCÉNA - CAFÉ & PATISSERIE
Odpolední program  Více >>

Vyberte nejlepší omáčku ke grilovaným masům

Vyberte nejlepší omáčku ke grilovaným masům

Sobota 22.2.2014
14:00 - 14:30

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA
Odpolední program  Více >>

Vyberte nejlepší grilovací koření

Vyberte nejlepší grilovací koření

Sobota 22.2.2014
12:00 - 12:30

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA
Odpolední program  Více >>

Programová restaurace Kulinářské akademie AKC ČR

Programová restaurace Kulinářské akademie AKC ČR

Sobota 22.2.2014
11:00 - 18:00

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA  Více >>

Happy Hour - Zahajte den zmrzlinou

Happy Hour - Zahajte den zmrzlinou

Sobota 22.2.2014
10:00 - 11:00

SCÉNA - CAFÉ & PATISSERIE
Dopolední program  Více >>

Hlavně (neříkejte) zdravě

Hlavně (neříkejte) zdravě

Pátek 21.2.2014
15:00 - 16:00

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA
Odpolední program  Více >>

ABY POLÉVKA NEBYLA NUDA

ABY POLÉVKA NEBYLA NUDA

Pátek 21.2.2014
10:30 - 12:00

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA
Dopolední program  Více >>

NAUČTE SVÉ ZÁKAZNÍKY MLSAT I OČIMA

NAUČTE SVÉ ZÁKAZNÍKY MLSAT I OČIMA

Pátek 21.2.2014
13:00 - 14:30

SCÉNA - CAFÉ & PATISSERIE
Odpolední program  Více >>

SEAFOOD aneb ÚSTŘICOVÉ ODPOLEDNE GASTRO TOUR

SEAFOOD aneb ÚSTŘICOVÉ ODPOLEDNE GASTRO TOUR

Pátek 21.2.2014
16:00 - 17:30

SCÉNA - GASTRO REPORT & MINUTKA
Odpolední program  Více >>

NAUČTE SVÉ ZÁKAZNÍKY MLSAT I OČIMA

NAUČTE SVÉ ZÁKAZNÍKY MLSAT I OČIMA

Čtvrtek 20.2.2014
11:00 - 12:30

SCÉNA - CAFÉ & PATISSERIE
Dopolední program  Více >>

Dva koktejly pro vás grátis na Čajomír plese 2014

Dva koktejly pro vás grátis na Čajomír plese 2014

Program letošního druhého ročníku Čajomír plesu se maximálně zahustil luxusními degustacemi čajů od předních dovozců do ČR, skvělým hudebním programem v kubánských rytmech, barem s moderními čajové koktejly, skvělým jídle od francouzské pekárny a raw dezerty a mnoho dalšího...
A protože rád rozdávám dárečky,
tak i dnes dostáváte při koupi 2 lístků 2 nealkoholické koktejly grátis na našem plesovém baru. Akce platí při nákupu do 4.2.2014.  Více >>

NA ČAJOMÍR PLES ON-LINE

NA ČAJOMÍR PLES ON-LINE

Na sobotní večerní program už si můžete objednat lístky,

ZDE  Více >>

Téma letošního ročníku GASTRO TOUR&HOTREQ FÓRUM

"UMĚNÍ PRODÁVAT V GASTRONOMII A HOTELNICTVÍ".

Nechte se inspirovat programy GASTRO TOUR&HOTREQ FÓRUM.....!
K zajištění bezplatného vstupu a rezervaci míst na programech a degustacích
použijte předregistraci na festival. Viz. horní menu INFORMACE PRO NÁVŠTĚVNÍKY.
 
Těšíme se na setkání s Vámi!
tým T&M CREATIVE   Více >>

Pozvánka na gastronomický veletrh TOP GASTRO&HOTEL

Pozvánka na gastronomický veletrh TOP GASTRO&HOTEL

Přípravy gastronomického veletrhu TOP GASTRO & HOTEL 2014 jsou v plném proudu. Jeho osmý ročník proběhne na Výstavišti v pražských Holešovicích 20. až 23. února 2014 tradičně souběžně s 23. ročníkem veletrhu cestovního ruchu HOLIDAY WORLD a oblíbeným veletrhem GOLF SHOW. Záštitu nad veletrhem TOP GASTRO & HOTEL převzaly Asociace hotelů a restaurací ČR, Asociace kuchařů a cukrářů ČR a Agrární komora.  Více >>

Gastronomický seminář - Moderní česká kuchyně

Gastronomický seminář - Moderní česká kuchyně

Na úvod GASTRO TOUR přivítá celodenní odborný seminář v rámci projektu - Rozvoj kvalifikační úrovně a kompetencí pracovníků v cestovním ruchu. Využijte spojení odborného semináře a návštěvy GASTRO TOUR 2014 a veletrhu TOP GASTRO & HOTEL.
Stanislav Zukal vás provede přípravou klasických pokrmů české národní kuchyně a naučí vás přípravě pokrmů výborné české chuti v moderním designu a jejich úpravu na talíři.  Více >>

V RYTMU ČAJE aneb ČAJOMÍR PLES 2014

V RYTMU ČAJE aneb ČAJOMÍR PLES 2014

Pojďme zažít nevšední zážitky světa čaje!

KDY: pátek, 21. 2. 2014 od 20 do 02 hod.

KDE: IMPACT HUB PRAGUE, Drtinova 10, Praha 5

VSTUPNÉ: 250 Kč (zahrnuje welcome drink, free degustační menu, free taneční menu, žeton do tomboly)

Zážitkovou gastronomii doplní taneční menu: Fiesta Cubanita, kubánský showman Eusebio Nicolás Mena, DJ Henry.

Srdečně zve

ČAJOMÍR, o. s.

se svými partnery: T&M CREATIVE, ALFA AGENCY, IMPACT HUB PRAGUE 

VSTUPENKY MŮŽETE OBJEDNAT NA: info@tmcreative.cz

    

  Více >>

Soutěž Bidvest Gourmet Team Challenge 2014

Soutěž Bidvest Gourmet Team Challenge 2014

Přijměte výzvu zúčastnit se soutěže profesionálů! Asociace kuchařů a cukrářů ČR v rámci GASTRO TOUR vyhlašuje soutěž Bidvest Gourmet Team Challenge. Vytvořte labužnický bufet pro 30 osob.

Více informací a přihlášku naleznete na www.akc.cz

 

  Více >>

Společenské gastronomické večery GASTRO TOUR 2014

Novinkou letošního ročníku festivalu budou mj. i společenské gastronomické večery. Zájemci z gastronomie a hotelnictví si mohou objednávat vstupenky na tyto jednotlivé programy na mailu:

info@tmcreative.cz

Bližší informace naleznete v této sekci v jednotlivých odkazech.

Zpříjemněme si společně pracovní chvíle se zážitky kvalitní gastronomie v mnoha podobách!

tým T&M CREATIVE

  Více >>

GASTRO TOUR 2014 aktuálně!

GASTRO TOUR 2014 aktuálně!

Vážení příznivci dobré gastronomie,

letošní ročník GASTRO TOUR bude opět pro Vás zajímavým zážitkem. Připravili jsme pro Vás nabitý program, který odhalí odborným i laickým návštěvníkům akce všechna zákoutí profesionální gastronomie. V řadě odborných prezentací, seminářů, exhibic a soutěží představíme nové trendy všech gastronomických oborů.

Začátkem února v sekci PROGRAM A REGISTRACE zveřejníme detailní rozpis programu festivalu, který je pro všechny z oboru ho.re.ca BEZPLATNÝ! Stačí se jen zaregistrovat a zajistíme Vám volné vstupy na akci včetně rezervací míst. Většina programů zahrnuje i degustace.  Více >>

Restaurace Kulinářské akademie

Restaurace Kulinářské akademie

Prezentace Kulinářské akademie AKC ČR v rámci GASTRO TOUR 2014 

  Více >>

Rieber&Son Chef Club – Gastro Tour Cup 2014

Rieber&Son Chef Club – Gastro Tour Cup 2014

Soutěž o nejzajímavější recepturu
Staňte se expertem Rieber&Son Chef Clubu  Více >>

www.tmcreative.czwww.akc.cztmcreative.czwww.akc.cz/soutez-267/global-chefs-challenge-2017www.akc.cz/soutez-266/kuchar-roku-2017-2018www.abf.czwww.hofmann.czwww.bonduelle.czwww.2pgastro.czwww.atrea.czwww.countrylife.czwww.edsystem.czwww.fomi.czwww.hotelovy-porcelan.czwww.hasap.czwww.nektarnatura.czwww.nestle.czwww.premium-gastro.comwww.platebni-systemy.euhttps://www.rational-online.com/cs_cz/home/www.hotelova-skola.czwww.varnea.czwww.vybaveniproakce.czwww.wusthof.czwww.winterhalter.czwww.gastro-report.czwww.cafepatisserie.cz